• ザ･キャピトル クリスマスケーキ 2026

    ザ・キャピトル クリスマスケーキ＆ブレッド 2026

    Champagne Glow

    シャンパンゴールドの煌めきとベルベットレッドの温かみを纏った、華やかなクリスマスコレクション。

     

    The Capitol Stories

    一年の集大成を、聖夜のひとときのために

    シェフパティシエ 安里哲也がクリスマスケーキに込めた想いと、ひとつひとつのケーキが生まれるまでのストーリーをご紹介します。

    予約期間

    2026年11月1日（日） 10:00 ～12月12日（土）

    引渡し期間

    2026年12月19日（土）～12月25日（金） 12:00～20:00
    ※パネトーネ および シュトーレンは12月1日（火）より

    お引渡し場所

    2026年12月19日（土）～12月23日（水） ペストリーブティック「ORIGAMI」 3F（LF）
    2026年12月24日（木）～12月25日（金） 特設会場（改めてご案内いたします）

     
    ルージュ ノエル

    7,020円

    昨年、予約開始とともに即完売となった人気のケーキが、さらに洗練された味わいで登場。国産苺の果肉感とフランボワーズの香りに、ライムクリームの爽やかな酸味を重ねた、華やかなクリスマスケーキです。

    • サイズ｜直径12㎝

    • 特定原材料等｜小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆、ピスタチオ、オレンジ、りんご、ゼラチン
      ※アルコールを使用しております

     
    ノエル アブリコ

    6,480円

    「あんず」を主役に、芳醇なリキュールとシナモンの香りを重ねた新作ケーキ。あんずのコンポートと軽やかな杏仁ムースが織りなす、繊細で奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

    • サイズ｜縦10cm×横10cm

    • 特定原材料等｜小麦、卵、乳成分、アーモンド、オレンジ、大豆、ゼラチン
      ※アルコールを使用しております

     
    タルトフレーズ

    7,560円

    職人技が光る贅沢な苺タルト。香ばしく焼き上げたピスタチオのタルト生地に、フランボワーズジャムやバニラクリームなどを重ねました。ローストと生の2通りのピスタチオの風味と食感が、みずみずしい苺の味わいを引き立てます。

    • サイズ｜直径14cm

    • 特定原材料等｜小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆、ピスタチオ、りんご、ゼラチン
      ※アルコールを使用しております

     
    ノエル シャンティ

    4,860円～

    国産苺と北海道産生クリームを贅沢に使用した、クリスマス限定のショートケーキ。きめ細かなスポンジと、コクがありながらも軽やかな生クリームが調和した上品な味わい。


    サイズ｜直径18cm　7,992円
    サイズ｜直径15cm　7,020円
    サイズ｜直径12cm　5,940円
    サイズ｜直径09cm　4,860円

    • 特定原材料等｜小麦、卵、乳成分、大豆
      ※アルコールを使用しております

     
    ブッシュ ド ノエル

    7,560円

    夜空に輝く天の川や星々をモチーフにしたブッシュ ド ノエル。栗の鬼皮まで生かした香ばしい米粉生地に、愛媛県産「中山栗」の濃厚なマロンクリームや栗のコンポート、ナッツを重ねました。栗の奥深い味わいと多彩な食感をお楽しみいただけます。

    • サイズ｜長さ23cm×高さ7cm

    • 特定原材料等｜小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆、ゼラチン

     
    パネトーネ

    2,332円

    イタリア伝統の酵母を用い、時間をかけてじっくりと発酵させた香り豊かなパネトーネ。自家製オレンジピールをたっぷりと練り込み、ふんわりと軽やかな食感に焼き上げました。長時間発酵ならではの奥行きのある風味と、豊かな香りをお楽しみいただけます。

    • サイズ｜直径10cm×高さ約14cm

    • 特定原材料等｜小麦、卵、乳成分、アーモンド、オレンジ
      ※本商品には、はちみつを使用しております。はちみつは1歳未満の乳児には与えないようご留意ください

     
    シュトーレン

    4,752円

    一年以上、ラム酒やブランデーに漬け込んだミックスフルーツやレーズン、胡桃をたっぷり使った贅沢なシュトーレン。焼き上げた後に澄ましバターに浸してバニラシュガーでコーティングし、さらに約4か月じっくり熟成。クリスマスを待つアドヴェントの期間、日ごとに深まる風味の変化をお楽しみください。

    • サイズ｜長さ17cm×高さ8cm

    • 特定原材料等｜くるみ、小麦、卵、乳成分、アーモンド、オレンジ
      ※アルコールを使用しております

    オンライン予約 クレジットカード決済のご案内

    クリスマスケーキのご予約・お支払いは、すべて当ホテル公式ウェブサイト上での 「オンライン事前決済」 にて承ります。ご予約にはクレジットカード番号の入力が必要となり、予約手続き完了と同時に決済が行われます。

    ご利用可能なクレジットカード

    • Visa

    • Mastercard

    • American Express

    • Diners Club

    • JCB

    • デビットカード、プリペイド式・口座直結型のクレジットカードはご利用いただけません

    ※

    いずれも数量限定のため、売り切れ次第、予約受付を終了とさせていただきます

    ※

    領収書の発行：オンライン領収書を発行いただけます

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    クレジットカードでの決済後、ご予約のキャンセルは出来かねますので、あらかじめご了承ください

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    食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

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    食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

    ※

    表示料金には消費税8％が含まれております

    ※

    AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください

    ※

    写真はイメージです

    ペストリーブティック「ORIGAMI」

    目にも美しいケーキや焼き菓子、ホテル特製のスイーツやブレッドを多彩にご用意しております。パティシエのこだわりが息づく品々は、ご自宅でのひとときはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

    個室

    なし

    フロア

    3F

    営業時間

    11:00～21:00

    電話番号

    03-3503-0872