Coucagno Déjeuner

[Lunch course]

Period: All year round
*Excluded days: special event days

Time: 11:30～15:00(14:00 L.O.)

Fee: From 11,000 yen per person

■食前の楽しみアペリティフ

■前菜
--下記からお選びいただけます
・蟹のレムラード
・鮮魚のマリネ海藻のソース　サンゴ礁に魅せられて

■パスタ
・トマトとひき肉のラザニア

■魚料理
--下記からお選びいただけます
・カジキマグロのポワレミ･キュイ仕立て　季節野菜と黒ニンニクのソース
・ブイヤベース　新鮮な魚でじっくりと煮出したスープを丹念に仕上げたスペシャリティー(+1,000円)

■メインディッシュ
--下記からお選びいただけます
・サーモンのグリル　レンズ豆とチェリートマトのサラダ仕立て
・牛肉のア･ラ･モード　リンゴとセロリラヴのピューレ(+1,500円)
・香ばしく焼き上げた仔羊背肉　秋ナスにファルスとともに(+2,000円)

■デセール
--下記からお選びいただけます
・栗のモンブラン仕立て
・塩キャラメル風味のミルフィーユ　香り豊かなヴァニラアイス
・南仏伝統菓子ヌガーグラッセ　プロヴァンス風の蜂蜜を添えて

■カフェと小菓子

お出ししているパンはホテル内で特別に焼き上げたものです

Reservations/Inquiries

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03-3476-3404

※: The displayed price includes a 15% service charge and 10% consumption tax.

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※: Menu items may change based on the availability of ingredients.

※: If you have a food allergy, please let us know when making your reservation. Please note that we may not be able to accommodate your request if there is a possibility that you may develop a severe food allergy.

※: All ingredients served at the restaurant are prepared in the same kitchen, so there is a possibility that allergens may be mixed in. Please consult a specialist and make the final decision yourself.