CROSSING TIME(21時以降）メニュー

ビストロアビエント

CROSSING TIME（21時以降）メニュー

21時から、二つのレストランの境界がほどける「CROSSING TIME」

21時からは、「ビストロアビエント」を舞台に、ビストロと鮨割烹、二つのレストランの味わいが交わる「CROSSING TIME（クロッシングタイム）」が始まります。ビストロの料理に加え、「鮨割烹しゅんさい」の鮨や一品料理など、それぞれの店から選んだメニューをご用意。ドリンクも、ビストロのワインやウイスキー、鮨割烹の日本酒など、それぞれの料理に合わせてお楽しみいただけます。
“二つのレストランの境界がほどける時間”。　
夜遅くの食事にも、料理とともにゆっくりお酒を楽しみたい夜にも。
渋谷で過ごした一日の続きを、それぞれのスタイルで楽しめる夜のひとときを提案します。

「ビストロアビエント」からEntrees: ウフマヨ　500円
オリーブマリネ　900円
ポークリエット　1,100円
パテドカンパーニュ　1,600円
ポワローヴネグレット　1,500円
サーモンマリネ　2,300円
フロマージュ盛り合わせ　2,700円
シャルキュトリー盛り合わせ　2,900円
キッシュロレーヌ　1,700円
ポムフリットトリュフ　2,300円
エスカルゴのブルギニヨン　2,500円
ムール貝の白ワイン蒸し　2,900円

「ビストロアビエント」からSide: グリーンサラダ　900円
ポムフリット　1,000円
野菜のココット焼き　1,100円

「ビスロトアビエント」からSalad/Soup: オニオングラタンスープ　1,400円
アンディーブとオレンジのサラダ　2,100円
鴨胸肉とクルミのサラダ　2,300円

「ビスロトアビエント」からPlats: カスベのムニエルブルノーブル　2,900円
帆立貝とキノコのパイ包み焼き　3,900円（22時終了）
ブイヤベース　4,000円（22時終了）
鴨もも肉のコンフィ　3,400円
牛頬肉の赤ワイン煮込みポムビューレ　4,500円
子羊背肉ロティラタトゥイユ　4,700円（22時終了）
牛サーロインのグリエソースポアブル160ｇ　3,700円
牛サーロイン280ｇ　5,700円（22時終了）
牛フィレのポアレソースポアブル120ｇ　4,900円
牛フィレ200ｇ　6,500円（22時終了）

「鮨割烹しゅんさい」から: 蜆出汁の煮麺　1,200円
海老芋　西京味噌　1,400円
鰤大根　1,400円
鮮魚のなめろう　1,500円
鮟肝の旨煮　1,800円
鱈白子ポン酢　1,500円
寒鰤の塩たたき　1,800円
本日の握り3種盛り合わせ　2,400円
本日の握り5種盛り合わせ　3,900円