『ありがとう、25階』
-Thank you, 25th Floor-
26年間ご愛顧いただいた感謝を込めて。
レストラン「ア ビエント」・日本料理「旬彩」は2026年7月31日をもって、営業を終了いたしました。
26年間にわたりご愛顧いただきました皆さまへ、心より感謝申し上げます。
25階フロア全面改装の後、今秋に新たなビストロ・鮨割烹としてリニューアルオープン予定です。
※各施設の詳細情報については、今後段階的に発表を予定しております。
25階 フレンチビストロ
「ビストロ ア ビエント」
2026年秋、レストラン「ア ビエント」は新たな「ビストロ ア ビエント」として生まれ変わります。
「ビストロ ア ビエント」店内イメージ
クラシックビストロの安心感と、今の渋谷らしい軽やかさを合わせ持つ、活気に溢れたカジュアルダイニング。
店名の「ア ビエント」＝「また来てね」のとおり、気軽に何度でも訪れたいレストランを目指します。
25階
「鮨割烹 しゅんさい」
2026年秋、日本料理「旬彩」は新たな鮨割烹として生まれ変わります。
「鮨割烹 しゅんさい」イメージ
ビストロ ア ビエントのその先に、隠れ家のような、8席限定の特別なカウンター席を有する鮨割烹です。
渋谷を見渡し、新宿を望む眺望カウンターで、旬（トレンド）の日本文化体験をお愉しみいただけます。
2000年 開業当時の懐かしい店内の様子はこちら
レストラン「ア ビエント」店内_1
日本料理「旬彩」_1
日本料理「旬彩」_2
日本料理「旬彩」_3
※25階リニューアル後の各施設の詳細情報については、、今後段階的に発表を予定しております。『ビストロ ア ビエント』および『鮨 しゅんさい』の詳細情報ならびに予約開始については2026年9月中旬、新設する『宿泊者専用ラウンジ』の詳細情報については同年10月にプレスリリースを配信予定です。
2026年11月、新たな25階でまた皆さまとお会いできることを楽しみにしております。
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